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清蒸鱼的做法呼和浩特海鲜店教大家

发布日期:2022-08-16 作者: 点击:

一:清蒸鱼的做法:清蒸鱼味道保持的鲜美,营养成分也是高的。准备材料:鱼(根据个人喜欢的品种选择都可以),呼和浩特海鲜店蒸鱼豉油,植物油,料酒,葱,姜(切丝备用)做法:鱼去内脏清洗干净,在鱼身两面上切几刀,均匀抹上盐和料酒,放入姜片腌制十分钟,这样是为了更好的入味。然后把腌制好的鱼放入盘中,放入蒸锅蒸十五分钟左右,鱼蒸好之后淋入蒸鱼豉油,把切好的葱丝姜丝放置上面,另起火烧一勺热油,把热油均匀浇到鱼身上就行。喜欢吃香菜或者香葱的可以自己加一点,这样一道简单又美味的清蒸鱼就做好了。

二:红烧鱼的做法:小时候爱吃的一道菜,呼和浩特海鲜店电话酸酸甜甜的特别好吃。

准备材料:鱼(根据个人喜欢的品种选择都可以),番茄酱,植物油,淀粉,鸡蛋,葱,姜(切好备用)白糖,食用醋,料酒,生抽

做法:鱼去内脏清洗干净,在鱼身两面切几刀,把淀粉和鸡蛋勾兑成糊糊,把清洗干净的鱼用料酒,生抽,盐腌制一下。把腌制好的鱼包裹着糊糊下油锅炸一下,油炸分为两次,一次微黄出锅放凉,第二次炸至金黄出锅。这边热油起锅,把葱姜爆炒出香味,加入番茄酱,白糖和食用醋再加一点水熬成汁。呼和浩特海鲜店然后把熬好的汁浇到炸好的鱼上面,这样一道美味的红烧鱼就做好了。上面再撒上一些香菜或者香葱,这样色香味俱全。

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