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大闸蟹为什么是横着走不是直着走,民间流传甚多说法

发布日期:2019-09-14 作者: 点击:

大闸蟹为什么是横着走不是直着走,民间流传甚多说法。今天福州大闸蟹批发商为你做解说。民间流传那些关于大闸蟹横着走的诸多笑话,跟随大闸蟹价格网小编一起来了解一下吧!呼市阳澄湖大闸蟹有很多别名,其中就有“横行将军”,宋代傅肱《蟹经》写道:“以其横行,故日大闸蟹。“横行”,在汉语里是一个贬义词,专指那些坏事做绝不受法律和道德约束又无所顾忌的恶徒奸贼。明代民间有人编了一则民谣讥讽豺狼当道的严嵩:“可恨严介溪,做事太心欺。常将冷眼观大闸蟹,看你横行到几时。”其实,横着走路本是大多数大闸蟹的本能。

关于大闸蟹横行的说法,一种说法是:大闸蟹依靠地磁场来判断方向。它们的内耳有定向的小磁体,对地磁异常敏感。然而,呼和浩特大闸蟹礼盒在地球形成以后极其漫长的岁月中,地磁南北极发生多次倒转,导致许多生物无法适应,有的甚至因此灭绝。大闸蟹体内的小磁体也“失灵”了,无法定向了。但大闸蟹的生命力非常顽强,为了生存,它们采取了既不向前进也不往后退的“策略”,慢慢变成横着走路了。

也有人从生物学的角度来解释蟹的“横行”。大闸蟹的头部胸部没有分界线,甚至它有没有明确的头和胸悼令人怀疑,呼市阳澄湖大闸蟹于是管前面的那部分笼而统之叫做“头胸部”。这种动物的十只脚生在身体的两侧,最前的是“螯足”,既是挖掘地穴的工具,又是防御敌人的武器,还可以用来捕食,其功能至关重要。还有四对用来走路,叫做“步足”。步足的关节只能上下活动,爬行时,一侧步足弯曲收缩,足尖抵住地面,另一侧步足向外伸展,伸展到极限时,足尖再抓住地面开始收缩,原先弯曲收缩的步足则马上伸直,这样身体就横着移动了。然而,并不是世界上所有的大闸蟹都是只能横行的,生活在海滩边的长腕蟹和蜘蛛蟹还有许多别的海蟹都可以直行,有的还有沿着海藻向上攀登的本领,但我们喜欢食用的大闸蟹的确是只会横着走路的。

人工育苗或天然蟹苗,均需经过淡水淡化后才能销售。但沿海淡水都带有一些盐度(2~4),属氯化水(含氯量高),呼市阳澄湖大闸蟹而且其钙、镁离子含量高,钙、镁比例为1:1~2;如采用地下水,尽管水中镁离子少,但其铁离子和氟离子高。而内河淡水,通常盐度在0.5以下,钙、镁离子含量低,钙、镁比例为1:0.3,属碳酸水(碳酸盐高)或硫酸水(硫酸盐高)。由此可见,沿海淡水与内河淡水水质上的差异很大。

因此,蟹苗要适应这种差异,必须通过有机体渗透压的调节来适应新的环境,这就要消耗大量的能量,需要在良好的水质、充足的适口饵料条件下进行调节。如果稍有不慎,就会造成大批死亡。生产实践证明,蟹苗在下塘1~5天中最容易死亡。而蟹苗下塘前,先暂养在网箱内,其水质条件好,在网箱内投入水溞,饵料相对密度大,蟹苗捕食水溞的几率大大提高。呼和浩特海鲜店蟹苗饱食后,其调节渗透压的能力、适应新环境的能力以及捕食能力均有明显提高。此外,蟹苗摄食生物药饵后,还可以提高其抗病能力。因此,蟹苗下塘前必须经过暂养,饱食后下塘,才能提高其成活率。

蟹苗运到后,应先将蟹苗箱放入水中2分钟,再提起;如此往复2~3次,以使蟹苗适应池塘的水温和水质,然后将蟹苗放入网箱中暂养。呼市阳澄湖大闸蟹待蟹苗活动正常后,投喂大量水溞,使蟹苗吃饱,然后将网箱揿入水中,蟹苗自动游出。

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